콩나물 효능 칼로리는

콩나물 효능은 많이 알려져 있지 않은데요. 반찬으로 익숙한 콩나물이지만 의외로 영양이 풍부하고 건강에 좋은 효과가 많습니다. 콩나물 칼로리가 낮아서 체중 관리하는 분들도 부담 없이 먹을 수 있는 음식 중 하나에요. 비타민C 와 비타민B, 그 밖에 칼륨, 식이섬유, 아미노산 등이 풍부한 콩나물 효능을 확인하고 더 자주 챙길 수 있었으면 합니다.

 

 

저렴하고 맛있고 다른 식재료와의 궁합도 좋은 콩나물 효능으로 어떤 것들 있을까요. 우선 콩나물 칼로리를 알아 보면 100g 당 30kcal 안팎의 저칼로리의 음식이에요. 게다가 수분이 약 80%라서 체중 관리하는 분들이 안심하고 먹을 수 있는 음식이랍니다.

 

 

피부미용에 도움이 되는 비타민C가 풍부하게 들어 있어요. 비타민C는 콜라겐의 생성을 돕고, 자외선으로 인한 멜라닌 침착을 억제해 기미와 주근깨를 예방해 줍니다. 또한 대두 이소 플라본이 호르몬 밸런스를 정돈해서 생리통을 완화하고 피부 상태를 건강하게 유지할 수 있게 해줘요.

 

 

칼로리가 낮을 뿐만 아니라 체지방의 연소를 촉진해 체지방이 쌓이는 것을 억제하여 콩나물 효능으로 다이어트에 도움을 받을 수 있어요. 콩나물에 든 사포닌 성분이 비만을 예방하고 비타민b가 대사를 촉진하여 지방이 타기 쉬운 몸을 만들어 준다고 하니 자주 챙겨야 겠어요.

 

 

콩나물은 대부분 수분으로 되어 있고 영양이 풍부해서 다이어트 할 때 부족해지기 쉬운 영양 보충으로도 좋은데요. 많이 먹지 않아도 포만감을 얻을 수 있기 때문에 공복감으로 체중 관리를 실패하는 분들에게 좋은 음식이랍니다. 특히 김에 싸 먹으면 맛도 좋고 아삭한 식감 덕분에 스트레스가 덜 쌓이더라고요.

 

 

콩나물의 효능으로 숙취를 예방할 수 있어요. 콩에 포함된 사포닌이 강한 항산화 작용을 가지고 있어서 간 기능 손상의 원인이 되는 과산화 지질의 생성을 억제해준다고 해요. 간 기능을 높여 알코올의 분해를 촉진하기 때문에 숙취해소에도 좋다고 합니다.

 

 

갱년기 증상을 완화하는 효능을 가지고 있어요. 대두 이소 플라본이 여성호르몬과 비슷한 작용을 하여 불면증이나 초조함, 이명 등의 갱년기 증상을 완화해주고 컨디션을 조절해 줍니다. 또한 폐경기에 나타나기 쉬운 골다공증을 예방하는 효능도 있어요.

 

 

콩나물의 효능 으로 유방암 예방에 도움이 된다고 해요. 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있는 대두 이소 플라본이 호르몬 의존성 악성 종양인 유방암을 예방해 준다고 합니다. 유방암 뿐만 아니라 대두 이소 플라본과 사포닌이 대장암 세포의 증식을 억제하는 효능을 가지고 있어서 대장암 예방에 도움이 됩니다.

 

 

각종 생활습관병을 예방할 수 있어요. 콩에 풍부하게 들어 있는 레시틴이 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 동맥경화나 고혈압을 예방하여 심장질환, 뇌졸중의 위험을 낮출 수 있어요. 또한 레시틴이 혈관에 부착된 콜레스테롤을 없애는 효과가 높아서 당뇨병을 예방하는 효능도 기대할 수 있습니다.

 

 

치매를 에방하는 효능이 있어요. 콩나물에는 세포막을 구성하는 레시틴 성분이 풍부하게 포함되어 있는데요. 이 성분이 뇌 세포를 활성화시켜서 뇌의 노화를 방지한다고 해요. 콩나물뿐만 아니라 콩으로 만든 두부, 비지, 두유, 낫토 등을 자주 섭취하면 기억력 향상은 물론 치매예방에 도움이 됩니다.

 

 

피로 회복에 효과적이에요. 소화를 촉진하는 소화 효소 외에도 비타민B와 아스파라긴산 등 신진대사에 관여하는 영양성분이 풍부하게 들어 있어서 섭취한 영양소를 빠르게 에너지로 전환시켜 피로 회복에 도움을 줍니다.

 

 

그 밖에 식이섬유가 많아서 변비 해소에 도움이 되며 칼륨성분이 체내 염분 농도를 조절해 부종을 해소하고 고혈압을 예방해 줍니다. 제대로 콩나물 효능을 챙기기 위해서는 살짝 익히고 요리의 마지막에 활용하는 것이 좋으며, 콩나물 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로 좋지만 콩나물만으로는 필요한 영양을 모두 섭취할 수는 없으니 다른 음식도 고루 섭취할 수 있었으면 합니다.