안토시아닌의 효능으로 눈 피로회복과 시력개선이 많이 알려져 있는데요. 이외도 안토시아닌의 다양한 효능이 많습니다. 많이 알려진 눈 건강은 물론 노화예방, 혈압상승 억제, 대사증후군 예방 같은 효능이 있어서 평소 안토시아닌이 풍부한 과일이나 채소를 자주 섭취하면 좋습니다. 스마트폰과 PC사용으로 자주 눈이 피로하거나 노안이 걱정되는 분들이라면 안토시아닌의 효능을 챙길 수 있는 과일, 채소 등을 알아두고 적극 챙길 수 있었으면 합니다.
안토시아닌이란 보라색의 천연색소 성분으로 항산화 물질인 폴리페놀의 일종으로 강력한 항산화 작용을 가지고 있어요. 강한 항산화력을 가지고 있기 때문에 안토시아닌의 효능으로 세포의 노화를 막고, 질병을 예방하고 개선할 수 있습니다.
특히 눈에 좋은 효능이 많은데요. 이는 안토시아닌이 눈의 망막에 있는 로돕신이라는 단백질의 재합성을 돕기 때문입니다. 로돕신은 빛의 자극을 전기신호로 뇌에 전달하는 중요한 역할을 하고 있으며 이를 통해 우리는 물체를 볼 수 있습니다.
하지만 PC, 스마트폰을 장시간 사용하여 눈에 피로가 쌓이면 로돕신의 재합성이 약해지고 지연되어 눈이 피로하고 흐릿하게 보이게 됩니다. 안토시아닌이 로돕신의 재합성을 촉진하기 때문에 안토시아닌의 효능으로 눈의 피로나 시력저하를 예방할 수 있는 것입니다.
눈의 피로 회복과 노안을 예방하는 것외에 안과 질환에도 효과가 있습니다. 백내장은 눈의 수정체가 희게 탁해지면서 시력이 저하되고 보이지 않게 되는 질환인데요. 수정체가 탁해지는 것은 거기에 포함된 단백질이 활성산소에 의해 산화되었기 때문으로 활성산소를 억제하는 안토시아닌을 섭취하면 백내장 예방에 도움이 됩니다.
녹내장 예방과 진행을 느리게 하는데 안토시아닌이 도움이 됩니다. 강력한 항산화력으로 세포가 산화되어 노화가 진행되는 것을 억제해주기 때문인데요. 눈의 모세 혈관 세포에 작용해 노안을 방지할 수 있습니다. 노년기에 발생하기 쉬운 녹내장을 예방하기 위해서는 자외선 차단에 신경 쓰고 항산화 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
노화를 예방하는 안토시아닌의 효능이 있습니다. 강력한 항산화 작용을 가지고 있어서 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제할 수 있어요. 세포의 노화를 방지해주기 때문에 피부의 탄력과 수분이 유지되고 질병도 예방할 수 있습니다.
효능으로 비만과 대사증후군을 예방할 수 있어요. 대사증후군은 내장에 지방이 축적되어 고지혈증, 고혈압, 당뇨병, 비만 등이 한꺼번에 발생한 상태인데요. 안토시아닌이 대사증후군을 일으키는 내장지방의 축적을 방지하는 효과가 있어서 발생률을 낮출 수 있습니다.
수족냉증에 좋은 효과가 있습니다. 말초 혈관이 수축되어 혈액순환이 나빠지면 손발이 차고 통증이 느껴지는데요. 안토시아닌이 말초 혈관을 확장하고 혈류를 촉진하는 작용이 있어서 냉증을 개선할 수 있습니다. 운동을 함께 할 경우 냉증개선 효과를 높일 수 있어요.
꽃가루 알레르기를 완화하는 안토시아닌의 효능이 있습니다. 꽃가루가 몸에 들어오면 우리몸은 이를 제거하기 위해 히스타민이라는 물질을 분비시키는데요. 이 히스타민이 꽃가루 알레르기 증상인 재채기, 콧물, 가려움을 유발합니다. 안토시아닌은 히스타민을 감소시키는 기능을 가지고 있어서 알레르기 증상을 완화 할 수 있어요.
암을 예방하는 효과가 있어요. 암은 활성산소가 세포를 손상시켜 발병하게 되는데 안토시아닌이 활성산소를 억제해 줍니다. 강력한 항산화력을 자지고 있어서 노화 방지는 물론 질병과 암까지 예방할 수 있어서 평소 꾸준히 챙기는 습관을 가지면 좋습니다.
어떤 음식에 많이 포함되어 있을까요 안토시아닌 많은 과일과 채소를 확인해두세요. 화일 중에는 베리류에 풍부하게 들어 있는데요. 흔히 먹는 블루베리, 딸기, 포도는 물론이고 빌베리, 아사이베리, 블랙커런트에 많습니다.
채소 중에는 가지, 검은콩, 자색 고구마, 보라색 양배추, 보라색 양파, 검은깨 등에 풍부하게 들어 있습니다. 평소 이러한 채소와 과일을 적극 섭취하면 건강과 미용에 좋은 효능을 챙길 수 있어요.
제대로 안토시아닌의 효능을 챙기기 위해서는 가열하지 않는 것이 좋은데요. 열과 빛에 약하기 때문에 주스나 샐러드로 먹는 것이 좋습니다. 보다 효과적으로 먹기 위해서는 비타민C와 함께 섭취하면 좋은데요. 함께 섭취하면 활성산소를 제거하는 효과를 최대 5배 높일 수 있습니다. 백세까지 건강한 눈을 위해 안토시아닌이 풍부한 식품을 꾸준히 챙길 수 있었으면 합니다.
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