건강과 미용에 효과를 기대할 수 있는 채소이지만 돼지감자 부작용은 없을까 궁금해지는데요. 효과가 좋다고 하면 괜히 부작용에 대해 궁금해지더라고요. 당뇨에 좋은 돼지감자 효능은 많이 알려졌는데 돼지감자 부작용에 대해서는 모르는 분들도 계시고 아무리 좋은 음식이라도 정확하게 알고 챙기는 것이 좋을 것 같아서 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
돼지감자는 뚱딴지라고도 불리는 국화과의 식물로 돼지코를 닮아서 돼지감자라고 불리는데요. 일반 감자와 달리 전분은 거의 없고 이눌린이라는 식이섬유가 풍부하게 들어 있다고 해요. 돼지감자 효능은 이눌린 성분 덕분인데 돼지감자 부작용 또한 이눌린 성분이 영향을 준다고 합니다.
부작용에 대해 알아보기 전에 돼지감자의 효능에 대해 소개해드릴게요. 가장 많이 알려진 효능은 당뇨병 치료인데요. 주성분인 이눌린이 천연 인슐린이라고 불릴 정도로 혈당을 낮추는 효과가 좋으며 식이섬유가 풍부해서 포만감을 주어 탄수화물 섭취를 줄이는데 효과가 있어요. 따라서 당뇨환자의 혈당을 관리하는데 도움이 된다고 해요.
이눌린이 왜 당뇨에 효과가 있는걸까? 혈당이 상승하면 이를 줄이기 위해 췌장에서 인슐린이라는 호르몬이 분비되는데요. 이 상태가 오래 지속되어 췌장의 기능이 저하되고 더이상 인슐린이 분비되지않으면 당뇨병이 발병할 수 있어요.
그런데 돼지감자의 이눌린이 혈당의 급격한 상승을 억제해 인슐린이 천천히 분비되게 되고 췌장의 부담도 덜어 증상을 개선시켜 줍니다. 앞서 돼지감자 부작용의 원인이 이눌린이라고 소개해드렸는데 적당히 섭취하면 건강에 좋은 효과를 줍니다.
이눌린은 땅속줄기와 알뿌리에 존재하고 있는 성분이며 단맛을 있지만 올리고당으로 구성되어 있기때문에 섭취 시 분해될 때 혈당을 올리지 않습니다.
다이어트에도 돼지감자의 효능을 기대할 수 있어요. 섬유질이 풍부하기 때문에 포만감을 얻을 수 있고 이눌린이 여분의 지방을 제거하는 효과가 있습니다. 다이어트를 위해 돼지감자차를 챙기는 분들도 많습니다. 항산화 작용이 있는 폴리페놀 성분도 들어 있어서 안티에이징 효과도 기대할 수 있습니다.
변비를 해소할 수 있어요. 이눌린은 좋은 박테리아의 먹이가 되어 선인균을 늘리고 장내 환경을 정돈해주는 효능도 있어서 변비를 개선할 수 있습니다. 장내환경이 좋아지면 소화관련 문제도 해결되고 피부 트러블도 자연스럽게 완화될 수 있어요. 장을 건강하게 하면 변비는 물론 피부, 면역력 강화에도 도움이 됩니다.
췌장 강화, 당뇨병 등 돼지감자 효능이 좋다고해도 부작용을 주의하셔야 하는데요. 기본적으로 질병을 유발하지는 않지만 과다 섭취를 주의해야 합니다. 이눌린의 경우 평소에 많이 섭취하는 성분이 아니라서 지나친 섭취로 인해 위장 상태가 나빠질 수 있기 때문이에요.
돼지감자에는 식이섬유도 풍부하기 때문에 한 번에 많은 양을 먹으면 배탈이 나는 경우도 있습니다. 속이 차거나 설사를 자주하는 분들이라면 돼지감자 부작용이 생기지 않도록 적당량 드시는 것이 좋을 것 같아요.
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